PRÁCTICA 9:

"GOLOSINAS VISUALES"

X JORNADAS DE LA ASOCIACIÓN DE TELESPECTADORES Y RADIOYENTES DE ASTURIAS

El pasado 26 de abril a las 19:00 tuvo lugar este acto que consistió en una mesa redonda, "La publicidad: alimentación y moda juvenil" en la sala de cámara del Auditorio "Príncipe Felipe" de Oviedo.

La ATR (Asociación de Telespectadores y Radioyentes) intenta velar por los derechos en materia de protección de la infancia y la juventud frente a los abusos que se puedan cometer desde los medios de comunicación, reclamando a las autoridades de Estado que exijan que éstos cumplan las normativas vigentes.

El objetivo de esta Asociación es estimular la creatividad de los medios audiovisuales entre todos los usuarios. Aportando valores constructivos y apelando al derecho a recibir una información veraz e imparcial.

En esta mesa redonda se reunieron varios especialistas moderados por D. Pedro Laguna, periodista de la RPA.

El moderador comenzó con una introducción reflexiva de carácter general sobre la publicidad. La publicidad nos influye creando incluso una necesidad de consumir. ¿Somos conscientes de ello?, ¿somos críticos con la publicidad? o, ¿realmente la publicidad puede "manejarnos"?...

Planteando esta reflexión se dio paso al primer especialista:

D. Toño Velasco Rodríguez. Diseñador gráfico y profesor de la Escuela Superior de Arte del Principado de Asturias.

Fue una intervención concisa pero directa utilizando ejemplos audiovisuales. Se estructuró en cinco ideas fuerza:

1. Tenemos mucha suerte de vivir en España. En otros países no existe una regulación específica de publicidad y nos encontramos con anuncios terribles. Nos enseñó dos anuncios de China y EE.UU creados por la cadena Burguer King (anuncio de EE.UU).

2. Faltan anuncios educativos

3. Los estereotipos de la moda no los marca la publicidad. La publicidad tiende a acercarse al espectador para que se sienta identificado.

4. La buena publicidad es la que contagia valores a la vez que vende

5. La publicidad vende pero también sensibiliza. A la vez que vende puede enseñar conducatas, valores y sensibilizar sobre problemas sociales, es un medio muy poderoso hoy en día. (anuncio Pantene).

Dra. Dña. Cecilia Díaz Méndez. Profesora Titular de Sociología en la Universidad de Oviedo.

La doctora planteó el tema desde el siguiente punto de vista: Juventud y alimentaición, ¿quién se responsabiliza de la obesidad de niños/as y jóvenes?. La obesidad va en aumento. ¿Son efectivas las políticas alimentarias? probablemente no lo sabremos hasta que se realicen estudios dentro de varios años.

La obesidad es una enfermedad. Debe concienciarse a los ciudadanos de que no se consigue una pérdida de peso sostenida si no se cambian los hábitos alimentarios y de actividad física.

En la educación primaria hay que intervenir. Informar y formar para que los niños sepan cuáles son los hábitos de vida y alimentarios más saludables.

La doctora opina que nos encontramos en un entorno obesogénico en el que la responsabilidad empresarial está muy alejada de la racionalidad nutricional. Y directamente esto se relaciona con la llamada cacofonía alimentaria porque no existe una opinión clara sobre los efectos de ciertos alimentos. Los especialistas se contradicen y se confunde al consumidor.

Desde la política y el sector empresarial se debería consensuar un descenso de los precios para aumentar el consumo de productos frescos y evitar una política productiva para dar paso a una política alimentaria.

Como conclusión, el Estado debería regular en una misma línea junto con las empresas para conseguir una mayor participación social en este campo.

Dña. Paula Balmori Barrilero. Dietista-Nutricionista del Hospital Begoña de Gijón y secretaria de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas del Principado de Asturias.

Comenzó su intervención relacionando estudios sobre el número de horas que un niño español entre 1 y 15 años ve la televisión (2h al día) y el número de horas que realiza actividad física (el 20% no hace nada). Además, o, como consecuencia, el 9% padecen obesidad y el 18% sobrepeso.

Si queremos mejorar estos datos debemos controlar el tiempo de exposición a la televisión, la visión multitarea (comer o hacer otras cosas mientras se ve la tv) y la influencia de los personajes famosos.

Profundizó a continuación sobre la publicidad y su relación con la nutrición. Los niños se dejan influir por la publicidad y deberíamos cuidar detalles como el tamaño de las raciones, que hemos cuidado desde hace unos años o el fomentar la dietas saludables.

En España la publicidad está regulada. Existen también directivas europeas como el Proyecto Polmark.

Dña. Guadalupe Cuevas González. Directora Fashion Assistance, asesora de Imagen y Personal Shopper en el Espacio Buenavista de Oviedo.

"Las tiranía de la delgadez". El cánon de belleza actual está representado por la delgadez. Existen responsables de establecer estos cánones de belleza y son los directores de las revistas de moda. El círculo de la moda se guía por esas nuevas tendencias que presentan en sus revistas y se convierte en un círculo que es el que los ciudadanos observan. Las celebrities son muy influyentes. Citó la famosa frase de la anoréxica duquesa de Windsor: "Nunca se es ni demasiado rica ni demasiado delgada".

La medida que se tomó en la pasarela Cibeles en la que no se permite desfilar a modelos con un índice de masa corporal inferior a 18 no fue incorporada en otras pasarelas muy famosas como Nueva York o Milán.

Existen múltiples intereses ocultos. La unificación de las tallas es prácticamente imposible cuando existen empresas que, por conseguir un mayor beneficio, realizan el número de prendas previsto con menos tela.

Dr. D. Ángel García Prieto. Doctor en Medicina, especialista en Psiquiatría en el Centro Médico de Asturias.

Hay constancia de que las enfermedades relacionadas con los trastornos alimenticios siempre han existido pero no es hasta los años 60 cuando empiezan a diagnosticarse como enfermedades.

Entre un 5 y un 10% de las anoréxicas mentales acaba muriendo a causa de la enfermedad. La anorexica mental deja de comer por sentirse con sobrepeso.

Casi siempre coinciden mujeres y adolescentes. Aproximadamente de cada 15 mujeres anoréxicas existe un hombre con esta enfermedad.

La bulimia consiste en comer impulsivamente y eliminar lo ingerido con laxantes, ejercicio físico extremo o vómito.

Tanto la anorexia como la bulimia son conductas obsesivas que frecuentemente acaban en depresión. Suelen ser personas muy inteligentes y sobre todo con mucha fuerza de voluntad.

Existen otros trastornos alimenticios menos conocidos: trastornos por atracón, vigorexia (obsesión por el desarrollo muscular: ejercicio físico extremos y consumo de estimulantes para conseguirlo), ortorexia (obsesión por una correcta alimentación).

Los factores que propician estas enfermedades son genéticos y ambientales.

Estudios recientes han concluido que existe una posible adicción a la comida hipercalórica como si del tabaco se tratara.

Dña. Mª Esther del Moral Pérez. Presidenta de ATR y Catedrática E.U. de N.N.T.T. aplicadas a la Educación en la Universidad de Oviedo.

Esta última intervención se centró en la nueva Ley General de Comunicación Audiovisual (LGCA) aprobada el pasado 31 de marzo. Los puntos fuertes de esta Ley son los siguientes: se limitarán sobre los contenidos de la publicidad como las bebidas alcohólicas, queda prohibida la publicidad que promueva el culto al cuerpo y el rechazo a la autoimagen (en horario infantil) y también promocionará la autorregulación publicitaria sobre alimentación.

Con esta Ley se consigue avanzar en el tema que estamos tratando. Impulsa la promoción de hábitos saludables y regula la publicidad en horario infantil.

A continuación, como calusura del acto, se abrió un turno de preguntas.

OPINIÓN PERSONAL:

Hoy en día la publicidad tiene mucho poder de influencia en los ciudadanos por eso debemos ser críticos. En mi opinion, la publicidad es un arte que expresa una idea e intenta venderla y para ello, utiliza medios que muchas veces no son lícitos. Esto es lo que se está regulando. Creo que la publicidad puede transmitir valores y educar pero los niños comienzan muy temprano a ver la televisión y hay edades en las que ven y hacen. Pueden convertirse en víctimas de la publicidad.

Ultimamente se tiende a crear un tipo más selecto de publicidad que se acerca más al ciudadano y ejemplifica con buenas conductas y valores. Creo que ese es el camino que debemos seguir.

Por otra parte, me gustaría que pudieramos esclarecer esa "cacofonía alimentaria" que presentaba la Doctora Cecilia. Los especialistas tienen mucho que decir. Tienen que ponerse de acuerdo y enviar un mensaje claro sobre las características de los alimentos, dietas... A partir de aquí se intentará coordinar a profesores, familias y ciudadanos en general para lograr hábitos alimentarios y de vida saludables en toda la sociedad. Cada vez estamos más sensibilizados con los trastornos alimentarios pero es necesaria mayor información y coordinación en las políticas.

Se debe invertir en publicidad informativa y conceder subvenciones a empresas que ofrezcan productos de calidad y frescos.

Como futuros educadores, debemos enseñar a nuestros alumnos a ser críticos con la publicidad y, por otra parte, a realizar hábitos de vida saludable como el ejercicio físico y la alimentación equilibrada.